Watter bymiddels kan gebruik word om die smaak van tuisgemaakte wyn te verbeter en reg te stel, is beproefde metodes

Watter bymiddels kan gebruik word om die smaak van tuisgemaakte wyn te verbeter en reg te stel, is beproefde metodes

Die maak van tuisgemaakte wyn is 'n ingewikkelde en duur proses, en die eindresultaat kan slegter wees as wat verwag is. Dit kan die wynmaker se begroting swaar kry en verdere eksperimentering met hierdie produk ontmoedig. As u in so 'n situasie verkeer, moet u nie wanhoop nie, want die smaak van 'n alkoholiese drank kan ten goede aangepas word. Hoe u die smaak van tuisgemaakte wyn vinnig kan verbeter en wat hiervoor benodig word, sal ons hieronder sien.

Waarom moet u die smaak verbeter?

Die behoefte om die slegte smaak van alkohol reg te stel, kan nodig wees in die volgende situasies:

  • in die proses om 'n tuisgemaakte drankie te skep, is produkte van lae gehalte gebruik, wat tot 'n verswakking in die smaak gelei het. Dit is vir geen wynmaker onaangenaam nie, maak nie saak of die produk vir hul eie behoeftes gemaak word of te koop is nie;
  • Die verbetering van die kwaliteit van die produk is dalk nodig om die resep aan te pas, want wynmakers is dikwels geneig tot verskillende eksperimente. In die meeste gevalle eindig dit goed, maar daar is ook mislukkings;
  • jy het wyn gekoop by 'n nalatige wynmaker wat te suur was. Om nie geld te mors nie, moet u die produk self verbeter, want dit is baie makliker as wat dit lyk.

Wat is die smaakstowwe vir wyn?

Die volgende bymiddels word gebruik om die smaak en reuk van tuisgemaakte wyn aan te pas:

  1. Suiker. Die eenvoudigste en mees bekostigbare opsie, wat effektief werk sowel in die stadium van fermentasie as wanneer die finale produk gefinaliseer word. Die belangrikste ding hier is om dit nie te oordadig te maak nie, anders kry u alkoholiese stroop in plaas van te suur wyn. Giet 'n liter alkohol in 'n aparte houer en eksperimenteer dan met die bottel van u keuse, om te verhoed dat u met ander bestanddele mors. Sodra die gewenste resultaat behaal is, bereken die vereiste verhoudings en verander die grootste deel van die alkohol.
  2. Vrugte en bessies. Die toevoeging van vrugte en bessies sal help om die smaak van wyn te bespaar as gaste reeds op pad is, en tuisgemaakte wyn het nie aan die verwagtinge voldoen nie. Hierdie mengsel sal 'n aangename, somersmaak en aroma skep wat die foute in die hoofbestanddeel uitlig. 'N Goeie voorbeeld is sangria, wat dikwels gemaak word met goedkoop alkoholmerke waarvan die kwaliteit veel te wense oorlaat.
  3. Geurmiddels. 'N Effektiewe opsie, waarvan die enigste nadeel die behoefte is aan bykomende alkohol-infusie. Dit is genoeg om 'n bietjie neutmuskaat, naeltjies of kaneel by die onsuksesvolle resultaat van die eksperiment te voeg. Die gehalte van die alkohol sal aansienlik verbeter.

Sien ook

Let wel! As u addisionele bestanddele byvoeg, moet u dit nie oordoen nie, anders sal die resultaat selfs erger wees as voorheen.

Hoe om die smaak van wyn tuis te verbeter

As u tuis is en daar geen tyd is vir groot aanpassings nie, gebruik die volgende wenke:

  • bedien 'n kaasbord met wyn. Wetenskaplikes het bewys dat hierdie produk geskik is vir gebruik saam met wyn, aangesien dit die smaak sag maak en onaangename note verwyder;
  • meng verskillende wyne. Dus sal 'n soeter drankie die suurheid gladder maak, wat u in staat stel om alkohol te drink sonder onaangename sensasies;
  • berei glühwein voor. Dit bevat baie ekstra speserye wat selfs 'n slegte produk sal laat smaak;
  • verkoel die wyn en laat dit asemhaal voordat dit geproe word.

Soos u kan sien, is daar baie opsies om die smaak van wyn aan te pas. Die belangrikste ding is om nie te wanhoop en gereed te wees vir eksperimente nie.


Kyk die video: Hoe om die Tippie kurrikulum-stel VLAK 1 van te gebruik - Tippie die olifant lees program hulpmiddel